Alimentos antidepresivos
Se puede creer que nuestro ser tiene separadas la parte física y la parte psíquica, pero esta parte más propia nuestra, más etérea y cambiante, es básicamente bioquímica. Somos unas máquinas tan perfectas que todo, cualquier función que hace nuestro cuerpo, cualquier percepción interna que tenemos, viene regulada por un sistema complejo a nivel molecular y a nivel de redes neuronales.
Algo tan abstracto como los cambios de humor tiene una explicación también bioquímica. Bueno, probablemente tenga muchas explicaciones, porque suele haber mecanismos de seguridad, no nos la podemos jugar sólo a una carta en un sistema tan perfecto. Los niveles bajos de serotonina están relacionados con bajadas de humor, estados de ánimo melancólicos y depresivos. La serotonina es una pequeña molécula que actúa como neurotransmisor, un modo de comunicación entre neuronas. Cuando envían su señal a las neuronas receptoras se mantiene el bienestar, pero si no hay suficiente serotonina para mantener esta vía, el estado de ánimo decae. De hecho, algunas drogas antidepresivas, como el conocido Prozac, actúa a nivel de impedir que la serotonina desaparezca del espacio sináptico, lo que hay entre una neurona que suelta el neurotransmisor y la que lo recoge. Si la serotonina sigue estando por allá, todo irá bien.
Los mejores antidepresivos naturales
Los ácidos grasos Omega 3 son considerados antidepresivos naturales, porque además de regular nuestros niveles de colesterol, ayudan a superar la depresión.
La depresión es una enfermedad que puede afectar a cualquier persona, y se caracteriza por una profunda tristeza, falta de vitalidad, disminución de la autoestima, pérdida de interés en la vida y en las actividades sociales. Esta enfermedad es a menudo el resultado de factores genéticos, sin embargo, a veces resulta del entorno social y de la vida emocional de una persona.
La depresión es el objeto de numerosos estudios que apuntan a encontrar tratamientos para ayudar a los que sufren. Estos estudios han demostrado que ciertos alimentos ayudan a combatir eficazmente la depresión y la ansiedad.
En este artículo, presentamos alimentos antidepresivos que se deben consumir cuando estén bajos de moral.
Los 9 mejores alimentos antidepresivos
Melaza
Este alimento se compone principalmente de sacarosa no cristalizada. Es rico en uridina, una de las unidades de ADN capaces de estimular el proceso de producción de energía en las células para luchar eficazmente contra la depresión. Sin embargo, debe consumir melaza moderadamente porque es un azúcar.
Los pescados grasos (salmón)
Pescados como el salmón, las sardinas, el atún y las anchoas son productos cuya carne contiene una gran cantidad de Omega 3. Estos ácidos son particularmente conocidos por sus propiedades y sus beneficios en la lucha contra las enfermedades del corazón. Reducen el nivel de triglicéridos y para prevenir la formación de coágulos de sangre. Por otra parte, se ha demostrado que este tipo de alimentos ayuda a combatir la depresión y el estrés, y por lo tanto es muy recomendable.
Dulce de remolacha
La remolacha que se utiliza para el azúcar, como la melaza, es un alimento rico en uridina. La uridina aumenta los niveles de citidina en el cerebro, que activa la dopamina, el neurotransmisor que regula el estado de ánimo.
La soja (La leche de soja)
El consumo de soja está creciendo rápidamente gracias a las diversas investigaciones que han demostrado que se trata de un alimento que contiene una gran cantidad de nutrientes y propiedades beneficiosas para la salud. La proteína vegetal puede dividirse en muchos productos que permiten a los consumidores disfrutar de sus beneficios en paz. Estos productos son generalmente altos en aminoácidos, que son bajos en grasa saturada y no contienen colesterol.
La soja contiene ácidos grasos omega 3 que no sólo son beneficiosos para la salud del corazón, sino también para la depresión.
Nueces
Los frutos secos son una gran fuente de ácido linoleico alfa, unos componentes grasos de Omega 3. Se recomienda comer nueces porque sus propiedades son beneficiosas para el corazón y para luchar contra la depresión.
El arroz integral
El arroz integral es un alimento con un índice glucémico bajo, y contiene vitaminas B1 y B3 y ácido fólico. Ya que contiene muy poco azúcar, ayuda a prevenir las caídas niveles de azúcar en la sangre y por lo tanto, los cambios de humor bruscos.
Levadura (Levadura de cerveza)
Este alimento es rico en vitaminas B1, B2 y B3, y contiene más de 16 aminoácidos que fortalecen el sistema nervioso.
Avena
Este alimento contiene ácido fólico y vitaminas B1 y B6 que ayudan al sistema digestivo y evitar caídas de azúcar en la sangre responsable de los cambios de humor e irritabilidad.
Coles de Bruselas
Un estudio realizado por la Asociación Norteamericana para la investigación contra el cáncer demostró que este alimento es rico en vitamina C y ácido fólico y ayuda a prevenir el estrés, ciertas enfermedades del corazón y varios tipos de cáncer.
Cacao
El cacao es uno de los alimentos más populares por sus propiedades antidepresivas. Así como los frutos secos y la melaza que contiene selenio, que ayuda a regular el estado de ánimo, a fortalecer el cerebro y combatir los signos del envejecimiento. Por supuesto que no se debe abusa, pero está demostrado que el consumo de chocolate puro tiene efectos beneficiosos sobre la salud emocional y física.
La depresión puede ser grave. A menudo requiere ayuda profesional, incluso de tomar medicamentos. Sin embargo, el aumento de la ingesta de ciertos nutrientes esenciales, le puede pasar a prevenir la depresión, aliviar los síntomas y mejorar la eficacia de los antidepresivos. Los alimentos que le hemos presentado son cien por cien naturales.
– Uridina
La uridina es un nucleósido y uno de los cuatro componentes básicos del ARN, que se forma cuando el uracilo se enlaza con un anillo de ribosa g (anillo también conocido como ribofuranosa) vía un enlace glucósido β-N1.
Si el uracilo se enlaza con un anillo de desoxirribosa recibe el nombre de desoxiuridina.
La uridina juega un papel en la glucólisis de la galactosa. No hay un proceso catabólico que metabolizan la galactosa. Por lo tanto la galactosa se convierte en glucosa y se metaboliza en la vía común de la glucosa. En el proceso interviene la enzima galactosa fosfato uridil transferasa
Fuentes alimentarias
La digestión de alimentos ricos en ARN conlleva la liberación de la uridina y su absorción intacta. Las fuentes más comunes de uridina son:
Extracto de caña de azúcar
Tomates (0.5 a 1.0 gramos de uridina por kg de peso seco)
Levadura de cerveza (3% de uridina por peso seco)
Cerveza
Brócoli
Carnes de órgano internos (hígado, páncreas, etc.)
El consumo de alimentos ricos en ARN pueden llevar a altos niveles de purinas (adenosina y guanosina) en la sangre y aumenta los niveles de ácido úrico.
Según investigaciones realizadas en ratas en la Universidad Harvard la combinación de uridina y ácidos grasos EPA / DHA omega-3 tiene efectos antidepresivos equivalentes a medicamentos como el Prozac y otros SSRIs.
