Alimentos Hipercalóricos

Quieres conocer algunos alimentos hipercalóricos vamos a ver..  Las dietas hipercalóricas es solo una dieta con un alto contenido de calorías, es decir, para aumentar de peso o masa muscular mejorando la calidad y cantidad de lo que se come, pero siempre estando bajo la supervisión de un nutricionista para valorar las necesidades de cada quien.

La alimentación normal de una dieta diaria es de 2000 calorías, es este caso con una dieta hipercalórica debe ser de 3000 calorías aproximadamente, esto va depender de la necesidad de cada persona. Hay que tener en cuenta el gran apetito de la persona y no consumir alimentos solo para saciar el hambre, es decir, los alimentos con alto contenido graso no son muy recomendables en este tipo de dietas, las proteínas aportan la cantidad justa, pero pueden provocar sobrecarga renal y hepática. Entonces lo más recomendable es consumir los carbohidratos, ya que en este tipo de dietas hay que conseguir un aporte calórico de al menos 20 o 25 % (por ciento). En los casos de aumento de masa muscular primero se escoge el volumen adecuado para luego redefinirlo. Pero siempre hay que tener en cuenta la supervisión médica.

Lista de alimentos hipercalóricos y comidas hipercalóricas para darle un buen uso

La mejor forma de obtener un alto grado de calorías con alimentos hipercalóricos , es conociendo las características de los alimentos que la persona debe consumir, es decir;

• Los alimentos que van a ser ingeridos deben tener aumento de hidrato de carbono y menos grasa.
• No se debe saltar ninguna comida principal, y se debe agregar dos (2) meriendas entre las comidas.
• Se debe consumir suficientes proteínas, aproximadamente 1 a 1.5 gramos por kilo del peso
• Siempre ingerir alimentos que nos aporten vitaminas para mejorar nuestra salud, sobre todo del grupo B, si os interesa podéis comprobar cuáles son los alimentos que contienen mayor cantidad de cada tipo de vitamina del grupo B.
• Los alimentos ricos en fibra se deben consumir poco, y preferir los alimentos que aporten mucha caloría con poco volumen, por ejemplo: frutos secos, aceite, azucares, miel y mantequilla.
• No es conveniente abrir las comidas con ensaladas y sopas, porque esto reduce el apetito.
• Se debe utilizar alimentos de fácil digestión, por ejemplo las grasa y los carbohidratos retardan la digestión.
• Las grasas crudas se digieren más rápido, por eso el aceite como aliño es mejor que una fritura.
• En las mayorías de los casos se usan suplementos dietéticos, como bebidas y productos hipocalóricos.
• Es muy conveniente incluir los lácteos enteros, como la leche en polvo, el yogurt y la leche condensada.
• Los quesos rallados o untables son un gran aporte de proteínas y aportan calorías de poco volumen.
• Los huevos pueden consumirse sin problemas, ya que aportan grasa y proteínas.
• Entre las carnes se recomiendan solo las blancas, ya que son de fácil digestión.
• Entre los vegetales y frutas, se recomiendan utilizar las cocidas y no crudas. Ya que así su volumen disminuye y aumentan la saciedad. Lo ideal es utilizarlas en budines, tortillas, tartas y batidos de frutas, los plátanos aportan alto contenido de potasio y calorías para los preparados de frutas.
• Las pastas, arroces y cereales se pueden consumir a diario y preferiblemente en las dos comidas principales (almuerzo y cena), si se utilizan salsas para acompañarlas estas deben ser ligeras para no aumentar el valor saciante.
• Las legumbres son difíciles de digerir, así que se recomienda poca cantidad. Lo ideal sería consumir las harinas para que aporten espesor a otros alimentos.
• Las azucares y los dulces pueden usarse en las cantidades que quieran, pero sin exagerar. Por ejemplo la miel, glucosa, mermelada y dulces compactos.
• Las infusiones deben prepararse en leche, es decir, sustituir el agua por la leche.
• Siempre hay que elegir bebidas sin gas, para que no generen efectos saciantes.
• Los frutos secos y frutas desecadas son las más recomendables en este tipo de dieta.
• La persona debe consumir pan a diario, de preferencia suave para que no haya tanta masticación y esto no le genere saciedad.
• Las temperaturas de los alimentos no deben ser muy altas, porque cuanto más calientes son más saciante serán. Y lo que se quiere lograr es comer más cantidad antes de tener más saciedad. Por lo que los alimentos fríos de la nevera son los más adecuados en esta dieta.

Con estas características de dieta hipocalórica lo que se logra es un aumento de peso corporal, lento y gradual hasta que la persona llegue a su peso ideal. Si quieres ver una gran lista de los alimentos y sus calorías puedes entrar y ver esta lista alimentos y sus calorías.