Alimentos ácido úrico que son ?
Alimentos ácido úrico se suele decir tengo demasiado ácido úrico: ¿Qué son los alimentos en desuso?
Alimentos ácido úrico el ácido úrico es una forma de desecho normalmente eliminada por el cuerpo. Se trata no sólo de la degradación de células muertas, sino también de la digestión de ciertos alimentos. Un aumento de ácido úrico puede provocar una caída.
Pérdida de peso, colesterol, diabetes, hipertensión…
Sus articulaciones le duelen especialmente en los dedos? Sería ideal, además de seguir el consejo de su médico, mejorar su dieta con unos simples consejos. ¿Sabes cómo te pueden ayudar las deliciosas frutas y verduras?
El Ácido úrico de la sangre aumenta cuando se consume demasiado alcohol (que en principio se suprima), demasiada proteína (lo mejor es no comer carne o pescado o huevos o jamón sólo una vez al día) o cuando uno está con sobrepeso.
Perder unos pocos kilos puede ayudar a normalizar el ácido úrico.
Alimentos ricos en ácido úrico son: zumo de frutas, ahumado de carne, despojos, pescados y mariscos, sardinas, anchoas, arenque, salmón, anguila, legumbres, coles, setas, espárragos, espinacas, acedera, ruibarbo, higos secos, cacao y chocolate.
Niveles de ácido úrico en la sangre: la PUA
La PUA se refiere al nivel de ácido úrico en la sangre. Ácido úrico está normalmente presente en la sangre en concentraciones muy bajas en el rango de 20 a 70 mg/L.
Menudencias
Los despojos están prohibidos porque causan un aumento del nivel de ácido úrico. Es el caso de mollejas de ternera, riñones, hígado, sesos, lengua, callos, corazón o salchichas.
Pescado
Algunos peces como el ‘azul’ causan un aumento de ácido úrico en la sangre, tales como las anchoas, sardinas, arenque, trucha, carpa, Lucio, salmón y bacalao. Este es el caso también huevos de pescados y mariscos y crustáceos.
Carne
Toda la carne roja, incluyendo el podrido como la becada, es probable que aumente el nivel de ácido úrico en la sangre, pero también las palomas, gansos, pato, caldo de carne y los quesos muy fermentados.
Lista de Alimentos recomendados y no recomendados
Alimentos ácido úrico recomendados
-Productos lácteos
- Leche 1/2 descremada
Naturaleza • yogurt
Queso blanco o poca Suiza 0 o 20% de grasas en seco
- Queso: no más de 30 g por día
-Carne-pescado
- El blanco pavo, pollo
- Jamón blanco decouenne y desgrasado
- El pescado magro como el bacalao
-Alimentos que contienen almidón
- Todos, variando estos, excepto los de la lista de alimentos obsoletos…
-Verduras
- Todas y en mucha cantidad (creo que de verduras de temporada) con una porción cruda por día (por lo menos!)
-Fruta
- Todas y en cantidad (frutas de temporada crees) con una porción de crudo por día (por lo menos!)
-Dulces
- Con moderación
-Bebidas
- Agua natural
- El bicarbonatadas gaseosas agua mineral (Badoit, San pellegrino, Vichy, Quézac,…)
- El café y té
- El zumo ‘jugo’ que puede sustituir una porción de fruta
Alimentos ácido úrico no adecuados
-Productos lácteos
- Leche entera
- Todo el yogur, elaborado cerveza, Griego
- Postre poner crema
- Queso blanco o petit suisse> grasa del 40% en materia seca
- Queso crema doble o triple (ejemplo mascarpone)
- Queso fermentado (azul, Roquefort)
- Más de 30 g de queso por día
-Carne-pescado-huevos
- Las carnes rojas y / o grasas (carne de vaca, caballo, oveja, cordero)
- La carne de caza
- Carne y aves de corral empanados
- Embutidos (salami, salchichas, embutidos, patés, …)
-Despojos
- Pescado empanado
- Los platos de salsa
- Fritos
-Féculas
- Las legumbres (lentejas, garbanzos, judías blancas, rojo …)
- Patatas fritas, galletas, platos cocinados Comercio, pasteles, bollería y cereales para el desayuno de chocolate o de miel o rellenos.
-Verduras
- Espinaca, espárragos, coliflor, champiñones, verduras y / o salsa fritos
-Grasa
- Las cantidades muy grandes
- Mayonesa, crema agria
Las grasas ocultas (carnes, pastas, patatas fritas, patatas fritas, …)
-Bebidas
Las sodas y bebidas azucaradas
Alcohol
Cerveza
Todos sabemos que, a veces nos estamos alimentando mal. Mantenemos los hábitos y la dieta inadecuada, que nos causan problemas pesados al final.
Siga el consejo de su médico, tomar el tratamiento que prescribe, y también piense en la corrección de su dieta y su estilo de vida. ¿Qué te parece la idea? Y si usted comienza con algunos alimentos muy saludables para incluir en su dieta?
